香出屏幕！我市首屆小龍蝦廚藝技能競賽火熱上演
資陽網(wǎng)訊（全媒體記者 黃智微 熊榮航 李思彤 ）“剛剛我們參觀了幾個菜品的制作過程，看到了很多感興趣的菜品。特別是有個榴蓮小龍蝦，好想嘗一下?！?月19日，由資陽市雁江區(qū)總工會主辦的首屆小龍蝦廚藝技能競賽大賽火熱上演，來自資陽各地的13支大廚隊伍在蜀人原鄉(xiāng)廣場現(xiàn)場烹飪小龍蝦，展開了一場味蕾與創(chuàng)意的大比拼。
開火、熱油，待油鍋冒起青煙，滋啦一聲，一盆盆處理好的新鮮小龍蝦倒入油鍋，伴隨著各位大廚手腕的翻動，小龍蝦在滾燙的熱油里不斷翻滾，瞬間變得鮮紅。加入干辣椒、花椒、大蒜、芝麻等調味料后，麻辣小龍蝦、芝士小龍蝦、榴蓮小龍蝦、清蒸小龍蝦等口味各異、鮮香誘人的佳肴被端到了評委面前。
(資料圖片)
廚藝技能競賽現(xiàn)場。
其中，參賽選手熟人蜀食大廚林建軍和他的團隊帶來了最新研制的新品小龍蝦“榴連忘返”吸引眼球。“我們的新品榴蓮小龍蝦主要就是采用榴蓮和花雕酒調味。”林建軍告訴記者，這道菜的特色主打清淡、鮮、嫩、Q彈，歡迎大家來品嘗。
選手們認真擺盤。
在小龍蝦廚藝技能競賽活動現(xiàn)場，各位大廚以產自資陽本地的小龍蝦為食材大顯身手，他們紛紛拿出看家本領，一道道色香味俱全的小龍蝦令圍觀群眾大開眼界，紛紛駐足鑒賞。
“我感到非常欣喜，資陽以小龍蝦為食材搭建廚藝技能競賽平臺，展示餐飲業(yè)的發(fā)展，唱響雁江小龍蝦這張餐飲名片?！笔忻駝⒓覄僬J為這是一個非常有意義的活動，能夠促進地方經濟的發(fā)展，特別是促進消費。
評委品嘗菜品。
評選現(xiàn)場，評委們還分別從色、香、味、形、營養(yǎng)、質感、裝盤等方面對每一道菜肴進行了綜合評比。
頒獎儀式。
經過評委們認真品嘗，公平公正打分后，最終，心緣大酒店領隊陳明榮獲雁江區(qū)首屆小龍蝦廚藝技能競賽個人一等獎、金迪·方圓大酒店領隊張鑫榮獲個人二等獎、上港酒店領隊李廷海榮獲個人三等獎；心緣大酒店榮獲團體金獎，金迪·方圓大酒店、吳彥煮的蝦榮獲團體銀獎，上港酒店、世紀圣宴主題大酒店、香滿緣榮獲團體銅獎；安岳檸檬花精品酒店榮獲團體最佳創(chuàng)意獎。
據(jù)悉，雁江小龍蝦因其顏色鮮艷、肉質飽滿 Q 彈，深受消費者喜愛。目前，雁江區(qū)有14個鎮(zhèn)發(fā)展小龍蝦養(yǎng)殖，四川人的餐桌上，每50只小龍蝦就有1只來自雁江區(qū)。2020年10月，“雁江中和小龍蝦”被國家知識產權局正式獲準注冊為地理標志證明商標。 今年6月，《長壽美食菜系烹飪技藝麻辣小龍蝦》四川?。ㄙY陽市）地方標準也正式頒布。
標簽：
搶先讀
- 全球通訊！強勢股的選股技巧是什么？強勢股介入方法如何操作？
- 什么是qdii基金？qdii基金的贖回有沒有手續(xù)費？
- 實時：松樹功效與作用是什么?松樹的特點有哪些?
- 規(guī)?；a服務更加便捷高效 河南仙佑提高市場競爭力_全球熱推薦
- 全球動態(tài):基金適合新手嗎?新手適合買中高風險的基金嗎
- 雷蛇驅動具體可以在哪下載？雷蛇驅動注冊不了賬號怎么辦？
- csgo最良心的新手免費箱子軟件榜單分享 csgo128tick怎么設置？
- 端午我在崗 守護“不打烊”——國能湖南岳陽電廠2×1000MW新建工程持續(xù)推進
- 騰訊視頻投屏到電視怎么操作？騰訊視頻pc版怎樣登錄?-熱議
- 環(huán)球最新：赤壁賦說課稿怎么寫？高中語文大單元說課稿這樣寫
- 好客山東丨五年來“最火熱”端午山東數(shù)據(jù)亮眼 重點景區(qū)接待游客419.8萬人次
- 信用卡變成呆賬怎么辦？信用卡呆賬如何協(xié)商還款？ 世界百事通
- 環(huán)球看熱訊：多普達p660刷機怎么操作？手機恢復出廠設置和刷機哪個更好？
- 焦點報道:江蘇立華牧業(yè)有限公司到正陽縣考察投資項目
- 003035主力資金流向是什么？003035主力控盤分析 全球播資訊
- 微速訊：束腰有必要買貴的嗎？戴束腰會讓下半身越來越胖嗎？
- avg是的什么意思？avg越高越好還是越低越好？
- 買基金和買股票誰的成本畢竟低？初學者買基金和股票哪個好?
- 【天天新視野】處女座是會用言語去迷惑別人的 說得天花亂墜？
- 身份證復印件可以取火車票嗎？身份證丟了怎么取票坐火車？ 世界熱門
- 信用卡代償是什么意思？信用卡代償人承擔什么責任？-天天報資訊
- 擇天記結局是什么？擇天記最后陳長生和徐有容在一起了嗎？ 焦點快看
- 純債基金和偏債基金選哪個？偏債型基金怎么樣？
- 天天短訊！?汝南縣城管局開展露天燒烤夜間專項督導檢查活動
- 中國網(wǎng)絡購物發(fā)展現(xiàn)狀如何？網(wǎng)絡購物是在什么時候興起的？-前沿資訊
- 維修基金是干什么用的? 房屋維修基金什么時候交？
- 韓國市民團體敦促日本政府在陸地保管核污染水|焦點觀察
- 規(guī)?；a服務更加便捷高效 河南仙佑提高市場競爭力_短訊
- 天天新動態(tài)：手機QQ來電動畫怎么設置?qq充值記錄刪除的方法
- 河南2023年高考分數(shù)線公布：文科一本547分，理科一本514分 全球看熱訊
- 當前通訊！房貸提前還款利息怎么算？房貸提前還款可以申請幾次？
- 廣發(fā)基金人力外包怎么樣？廣發(fā)證券外包好進嗎？
- 移倉是什么意思（期貨移倉成本怎么算）_全球觀速訊
- 全球今熱點：期貨什么情況下移倉（期貨加倉減倉的規(guī)則是什么）
- 世界看熱訊：回遷房的產權是多少年 房產中介費一般收多少
- 理財產品風險等級如何劃分？銀行推薦的理財產品有風險嗎？ 世界報道
- 積極理財究竟是為了什么？ 理財真能使人發(fā)財嗎？
- 李晟辟謠與李佳航離婚 ?李晟和李佳航怎么在一起的？
- 即時焦點：身份證復印件可以取火車票嗎？坐火車身份證忘帶或丟失怎么辦？
- 焦點短訊！去離子水ph值是多少？為什么測得蒸餾水的PH值是8.0？
- 支付寶還信用卡多久到賬 ?支付寶還信用卡需要手續(xù)費嗎？
- 每日熱點：民生銀行吳家山開發(fā)區(qū)支行免費拍照活動
- 世界頭條：今日青海92號汽油多少錢一升？95號汽油今日油價是多少？
- 國債逆回購風險怎么樣？1萬塊買國債逆回購14天收益多少？
- 【天天快播報】粽情歡慶端午 《詩畫秭歸》燈展在屈原故里景區(qū)“點亮”
- 長春花如何種植?長春花的播種方法有哪些?-全球播資訊
- 小澤又木風是什么梗？小則又沐風是哪一集？-世界即時看
- 醫(yī)保報銷是怎么報銷的？醫(yī)保報銷完后商業(yè)保險怎么報銷？ 天天視點
- 左右腦哪個發(fā)達更聰明 左腦和右腦哪個智商高？
- lb什么意思_關于lb什么意思的介紹
- 關愛特別群體，筑牢金融防線——浦發(fā)銀行荊州沙市支行開展“普及金融知識萬里行”活動 環(huán)球要聞
- 信用卡還清了還會產生費用嗎？信用卡明明還清了還有欠款？-天天聚看點
- 硫代硫酸鈉化學式是什么？硫代硫酸鈉生產方法是什么？
- 五一檔票房破16億是哪一年？票房和演員片酬有關系嗎？
- 百度貼吧名字怎么修改？百度貼吧要怎么引流？_資訊推薦
- 處女座不會為自己的言語負責 覺得這是個人的選擇？
- 煙花是哪個朝代發(fā)明的？煙花是化學變化還是物理變化呢？
- 軍工股一般有哪些？軍工股每年什么時候漲的好？
- a股和b股的區(qū)別是什么？a股和b股哪個風險大？
- 蠶繭多久能變飛蛾？蠶繭的做法步驟
- 魔獸世界索拉查盆地任務怎么做？魔獸世界索拉查盆地通關技巧是什么？-天天關注
- 戶籍地址是填什么地址？戶籍地址和籍貫一樣嗎？-焦點熱訊
- 美聯(lián)儲加息什么意思有什么影響？美聯(lián)儲停止加息中國影響嗎？
- 全球短訊！csgo開箱飾品開寶箱平臺排名盤點 csgo國服怎么調準星大小？
- 龍門石窟在哪里 龍門石窟有哪些著名景點？
- 新動態(tài)：信用卡停了能不能恢復使用？信用卡?？ㄍＯ⒃趺瓷暾?？
- 支付寶網(wǎng)商銀行安全可靠嗎？ 余額寶基金怎么更換？
- 民間借貸的基本原則是什么呢？民間借貸有什么注意事項？
- 今亮點！網(wǎng)上銀行和手機銀行有什么區(qū)別？網(wǎng)上銀行登陸密碼忘了怎么辦？
- 全球觀天下！仙佑醫(yī)藥注重技術創(chuàng)新建設 讓品牌商輕松進入市場
- 極限的法則是什么？極限是高中還是大學學的？
- 網(wǎng)上車險和電話車險哪個便宜？電話投保和網(wǎng)上投保哪個便宜？|天天報資訊
- fra是哪個國家？fra是哪個國家的機場代碼？
- 面對愛情巨蟹男覺得越來越辛苦 變得迷茫起來？
- xp系統(tǒng)下360怎么開啟“XP盾甲”保護電腦？在安全模式下能安裝程序嗎？
- 【報資訊】電腦鍵盤鎖定怎么解鎖？鍵盤突然打不出字怎么回事？
- 花唄延期還款的方法哪些？花唄延期還款要利息嗎？ 環(huán)球熱資訊
- 買股票的成本包括哪些？買基金的成本有哪些？
- 金相顯微鏡原理是什么？金相顯微鏡使用方法是什么？
- 每日熱訊!wlan指什么？無線網(wǎng)怎么重新設置密碼？
- 民生銀行新華支行：上門領卡解難題，用心服務曖人心|快報
- 尾盤殺跌什么意思？尾盤突然下跌有什么目的？|每日信息
- 抖音網(wǎng)紅七阿姨介紹 網(wǎng)紅七阿姨背景簡介
- 如何加入高德地圖？百度地圖怎么看實時街景？
- 買股票能不能個人掌控？買基金個人能隨意操作嗎？
- 送蘋果的寓意是什么?蘋果原產地在哪里?
- 世界熱資訊！社會矛盾有哪些?兩對社會矛盾是什么關系？
- 000909資金流向是什么？000909股票怎么樣？-前沿熱點
- 天天觀速訊丨000532主力資金流向簡介 000532主力控盤怎么樣？
- 天天亮點！磷酸化是什么意思？信號傳導中的作用是什么？
- 法院的賬號要怎么匯款？法院帳號是以個人名義開的還是法院名義?
- 百度影棒是什么？百度影棒怎么使用？
- 存款利率降低還存錢嗎？存款利率降低意味著什么？
- 上海自由貿易試驗區(qū)屬于哪個區(qū)？2023上海自貿區(qū)概念龍頭股票有哪些？
- 【環(huán)球報資訊】?002466本周股價怎么樣？?002466主營業(yè)務介紹
- 買股票的風險為什么高？買基金的風險為啥低？
- 如何辦理個人無擔保小額貸款？不需要擔保人的貸款有哪些？ 世界播報
- 辛亥革命時間是哪一年?辛亥革命屬于什么性質的革命? 今頭條
- 買基金和買股票誰的成本更貴？基金和股票買哪個好？-熱訊
- 精準服務敢創(chuàng)敢闖 湖北武漢積極打好駐點招商“主動仗”