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新華·潛江龍蝦商品蝦價(jià)格指數(shù)即將于5月18日在湖北潛江發(fā)布。該指數(shù)綜合反映鮮活小龍蝦現(xiàn)貨市場(chǎng)產(chǎn)供銷(xiāo)各環(huán)節(jié)價(jià)格波動(dòng)情況，為提升潛江龍蝦品牌開(kāi)啟了一扇全新的數(shù)字展示窗口。

近年來(lái)，小龍蝦以其獨(dú)特的美味口感和親民的價(jià)格贏得了廣闊的市場(chǎng)。經(jīng)過(guò)二十余年的不斷耕耘,湖北省潛江市“潛江龍蝦”產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值突破750億元、品牌價(jià)值達(dá)到350.8億元。小龍蝦年交易總量達(dá)70萬(wàn)噸，占湖北總產(chǎn)量的60%、全國(guó)總產(chǎn)量的25%。湖北省委、省政府更是重磅出臺(tái)“蝦十條”，明確提出“潛江龍蝦”為湖北唯一小龍蝦區(qū)域公用品牌。

潛江龍蝦原產(chǎn)于北美洲,20世紀(jì)50年代開(kāi)始傳入潛江。潛江市屬北亞熱帶季風(fēng)性濕潤(rùn)氣候，氣候適宜,年平均溫度16.1攝氏度，適宜的生長(zhǎng)條件讓小龍蝦在這里“駐扎下來(lái)”，并“安居樂(lè)業(yè)”。潛江龍蝦的特點(diǎn)，一是個(gè)頭大，嚴(yán)格按照繁育標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)育，大的小龍蝦重量可達(dá)6-9錢(qián)。二是品質(zhì)好，從小生長(zhǎng)在水質(zhì)清澈的漢江流域，腹部清潔透明，色澤明亮，成熟個(gè)體呈紅褐色，無(wú)附著物。三是營(yíng)養(yǎng)高,潛江龍蝦可食比率大于25%，蝦尾肉占蝦體重大于15%，蝦肉中蛋白質(zhì)含量占鮮重比率超過(guò)17%，富含人體必需的8種氨基酸以及硒等微量元素。

作為中國(guó)小龍蝦之鄉(xiāng)，“打造蝦稻特色產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)筑現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展高地”典型經(jīng)驗(yàn)獲國(guó)務(wù)院辦公廳通報(bào)表?yè)P(yáng)。近年來(lái)，潛江不斷延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈、暢通供應(yīng)鏈嗎，加快實(shí)現(xiàn)由賣(mài)資源向賣(mài)產(chǎn)品、賣(mài)品牌、賣(mài)文化轉(zhuǎn)變，全力打造千億蝦稻特色產(chǎn)業(yè)集群。“潛江龍蝦”，草根出身，從貧瘠低洼地里一躍而起，一步步由田間地頭跨上世界舞臺(tái)。從“蝦稻連作”到“蝦稻共作”,再到“蝦稻+”立體種養(yǎng)模式,養(yǎng)蝦有了更多選擇搭配。從一年一季到一年二季，到“四季有蝦”，限定美味不再受限。

潛江龍蝦產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，是一部一二三產(chǎn)業(yè)融合的創(chuàng)新發(fā)展史，潛江龍蝦產(chǎn)業(yè)已成為潛江農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)、特色產(chǎn)業(yè)，有力促進(jìn)了農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，拓展了農(nóng)民增收空間，取得了顯著的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益。潛江將持續(xù)打好“品牌走出去”“產(chǎn)品走出去”和“餐飲走出去”三張牌，助力“潛江龍蝦”不斷國(guó)際化，并將繼續(xù)堅(jiān)持把品牌建設(shè)作為提升產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵抓手，加快打造全國(guó)最具影響力小龍蝦產(chǎn)業(yè)品牌，煥新升級(jí)潛江龍蝦品牌形象LOGO、宣傳標(biāo)語(yǔ)，持續(xù)舉辦國(guó)內(nèi)外大中城市專(zhuān)場(chǎng)宣介活動(dòng)，全方位提升潛江龍蝦品牌知名度和美譽(yù)度，努力打造小龍蝦餐飲國(guó)民品牌，讓更多的人吃到潛江龍蝦。

據(jù)了解,新華·潛江龍蝦商品蝦價(jià)格指數(shù)由新華社中國(guó)經(jīng)濟(jì)信息社與湖北省潛江市人民政府共同推出。中國(guó)經(jīng)濟(jì)信息社旗下的新華指數(shù)研究院長(zhǎng)期關(guān)注區(qū)域特色農(nóng)業(yè)，目前已開(kāi)發(fā)辣椒、蘋(píng)果、紅棗、香蕉、臍橙、馬鈴薯、油橄欖等體系化農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格指數(shù)，通過(guò)將數(shù)據(jù)這一關(guān)鍵要素注入特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，為政府監(jiān)管、交易決策提供“風(fēng)向標(biāo)”和“晴雨表”，更好服務(wù)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展。