酸湯子是什么東西（酸湯子的做法） 環(huán)球觀熱點(diǎn)
酸湯子是什么東西?
酸湯子又名湯子，是將玉米水磨發(fā)酵后做成的一種粗面條。酸湯子和馇子類(lèi)似，但也略有不同，酸湯子吃起來(lái)會(huì)有酸味的香氣。它是酵米面的一種，是流行于東北地區(qū)的遼寧東部、吉林東南部及黑龍江東部一帶的特色小吃。
酸湯子的做法：
將玉米碎洗凈，置廚房?jī)?nèi)陰涼處，用冷水浸泡十?dāng)?shù)日，使其自然發(fā)酵。待微有酸味時(shí)，撈出清洗后，用水磨磨成糊狀，再用布口袋控去適當(dāng)?shù)乃?，之后取出放在陰涼處或者是團(tuán)起來(lái)放在室外冷凍，以避免腐敗變質(zhì)。
食用時(shí)，鍋內(nèi)放清水燒開(kāi)，待水燒開(kāi)后，將成團(tuán)的湯面放入鍋里氽一下，等到表面呈半透明狀時(shí)，撈出置于盆內(nèi)，用勺子或筷子將面團(tuán)打散，再用勺子取適量開(kāi)水倒在湯面上，同時(shí)不斷攪拌，使湯面更多地熟化，產(chǎn)生足夠的粘度，攪拌均勻備用。
需要注意的是，長(zhǎng)期放置的酸湯子最好不要食用。因?yàn)橄?、秋季?jié)制作發(fā)酵米面制品容易被椰毒假單胞菌污染，該菌能產(chǎn)生致命的米酵菌酸，高溫煮沸不能破壞毒性，中毒后沒(méi)有特效救治藥物，病死率達(dá)50%以上。為保證生命安全，最好不制作、不食用酵米面類(lèi)食品。
搶先讀
- 鼓浪嶼在哪里個(gè)城市（鼓浪嶼的地理位置）
- 酸湯子是什么東西（酸湯子的做法） 環(huán)球觀熱點(diǎn)
- 千兆網(wǎng)線水晶頭接法（千兆水晶頭與百兆水晶頭區(qū)別）
- 時(shí)訊：經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)全年預(yù)期發(fā)展目標(biāo)有很多有利支撐
- 湖北打造“七大體系”推動(dòng)中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)邁向“千億”-天天微速訊
- 領(lǐng)航信息文明 賦能高質(zhì)量發(fā)展 最資訊
- 中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)協(xié)會(huì)召開(kāi)座談會(huì)共促數(shù)字人應(yīng)用
- 國(guó)家衛(wèi)健委將在全國(guó)組織開(kāi)展老年癡呆防治促進(jìn)行動(dòng) 今日熱文
- 從衛(wèi)星視角看“三北”工程 環(huán)球熱議
- 內(nèi)蒙古正式啟動(dòng)國(guó)產(chǎn)帶狀皰疹疫苗接種 世界時(shí)訊
- 全球信息:河北連發(fā)高溫紅色預(yù)警信號(hào) “霸屏”全國(guó)高溫排行榜
- 環(huán)球報(bào)道:四川瀘定地震災(zāi)后恢復(fù)重建生態(tài)修復(fù)項(xiàng)目全面啟動(dòng)
- 多措并舉應(yīng)對(duì)用電高峰
- 老年人如何守好“錢(qián)袋子”？這五類(lèi)非法集資千萬(wàn)要警惕
- 全球時(shí)訊：中國(guó)工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)規(guī)模超1.2萬(wàn)億元
- 環(huán)球觀點(diǎn)：中國(guó)香港滑浪風(fēng)帆代表隊(duì)備戰(zhàn)杭州亞運(yùn)會(huì)
- 制造名城擁抱市場(chǎng)風(fēng)口
- 查五險(xiǎn)怎么查詢(xún)
- 重疾險(xiǎn)返本嗎
- 亞馬遜保險(xiǎn)如何買(mǎi)
- 交強(qiáng)險(xiǎn)斷交2年了有什么后果，損失需車(chē)主自行承擔(dān)
- 公積金銷(xiāo)戶提取是不是很?chē)?yán)重，并不嚴(yán)重
- 天天微速訊：三星S3850什么時(shí)候上市的？三星S3850手機(jī)參數(shù)
- 歐洲央行宣布加息25個(gè)基點(diǎn)-關(guān)注
- 聯(lián)合國(guó)將為殉職維和人員建紀(jì)念墻
- 城市24小時(shí) | 成都到香港 下個(gè)月高鐵直達(dá) 環(huán)球速遞
- 商業(yè)貸款利率是什么？目前貸款利率是多少2023
- 美國(guó)華人遇新型詐騙 騙子假借社交媒體照片作畫(huà)行騙|當(dāng)前速訊
- 緬甸一架空軍直升機(jī)墜毀 致2人死亡
- 財(cái)富橫琴｜澳門(mén)特色店負(fù)責(zé)人：落戶橫琴發(fā)展空間廣闊 近期將再赴實(shí)地考察
- 天天觀速訊丨第十屆廣州社會(huì)組織創(chuàng)投申報(bào)總量增四成 吸引京滬港等地社會(huì)組織申報(bào)
- 國(guó)家統(tǒng)計(jì)局：5月惠州新建商品住宅銷(xiāo)售價(jià)下降0.4% 新視野
- 5月份我國(guó)外匯市場(chǎng)供求延續(xù)基本平衡外商來(lái)華直接投資資本金保持凈流入 全球熱資訊
- 生活服務(wù)業(yè)企業(yè)看過(guò)來(lái)！北京資金補(bǔ)貼挑選樣本了
- 從首發(fā)新品到技術(shù)貿(mào)易服務(wù) 今年上交會(huì)有哪些變化？_視訊
- 【當(dāng)前獨(dú)家】西藏將推進(jìn)企業(yè)上市“格?；ㄐ袆?dòng)”計(jì)劃 力爭(zhēng)上市公司數(shù)量五年翻一番
- 央行再出手 下調(diào)！-天天速讀
- 市場(chǎng)監(jiān)管總局召開(kāi)藥品行業(yè)反壟斷行政指導(dǎo)會(huì)
- 細(xì)看5月就業(yè)：這5組數(shù)據(jù)持續(xù)下降 什么信號(hào)？
- 我市與四川新傳媒集團(tuán)簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議 元方主持 楊杪講話 當(dāng)前關(guān)注
- 高新區(qū)醫(yī)療器械產(chǎn)業(yè)園（二期）項(xiàng)目預(yù)計(jì)7月竣工 達(dá)產(chǎn)后可實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值10億元
- “一站式”服務(wù)！梅河口市“出租車(chē)之家”辦到司機(jī)心坎兒上|世界微資訊
- 熱點(diǎn)聚焦：關(guān)愛(ài)老年客戶 彰顯服務(wù)溫度
- 民生銀行龍陽(yáng)支行“6·14信用記錄關(guān)愛(ài)日”征信宣傳活動(dòng)報(bào)道
- 焦點(diǎn)觀察：西班牙將第40次對(duì)陣意大利，此前戰(zhàn)績(jī)?yōu)?2勝16平11負(fù)
- 工信部等五部門(mén)：開(kāi)展2023年新能源汽車(chē)下鄉(xiāng)活動(dòng)-天天快訊
- 索尼愛(ài)立信官網(wǎng)（索尼愛(ài)立信w910）_即時(shí)看
- 300余名師生走進(jìn)吉林省博物院開(kāi)展研學(xué)活動(dòng)
- 30城將試點(diǎn)中小企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型 聚焦重點(diǎn)行業(yè)
- 前英國(guó)央行行長(zhǎng)：“可預(yù)見(jiàn)的未來(lái)”利率將保持較高水平 環(huán)球觀焦點(diǎn)
- 世界今亮點(diǎn)！餐廳強(qiáng)制掃碼點(diǎn)餐，應(yīng)給予“數(shù)字難民”多些體諒
- 電腦怎么顯示隱藏文件夾？電腦顯示文件夾正在使用怎么辦-天天熱聞
- 全球關(guān)注：工業(yè)和信息化部：支持鏈主企業(yè)將產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)納入質(zhì)量管理體系
- 天天新動(dòng)態(tài)：北京證監(jiān)局賈文勤：支持轄區(qū)科創(chuàng)企業(yè)借助多層次資本市場(chǎng)發(fā)展壯大
- 《星之?！烽_(kāi)發(fā)團(tuán)隊(duì)宣布游戲已制作完成 并將首日加入XGP|全球獨(dú)家
- 2023凱度BrandZ全球品牌榜出爐 伊利品牌繼續(xù)領(lǐng)跑全球乳業(yè)|熱頭條
- 全球頭條：旭日企業(yè)6月15日回購(gòu)10.00萬(wàn)股 耗資7.36萬(wàn)港幣
- 高鐵一等座座位怎么調(diào)節(jié)斜度|世界速訊
- 睿能科技: 睿能科技2022年年度權(quán)益分派實(shí)施公告|世界簡(jiǎn)訊
- 百事通！就在明天！資陽(yáng)2023夏季汽車(chē)展將盛大啟幕
- 6月15日河南寶興聚丙烯酰胺價(jià)格平穩(wěn) 全球通訊
- 事關(guān)基民！部分機(jī)構(gòu)收到通知：這一功能下線！影響有多大？
- 焦點(diǎn)速遞！鄭州：支持不動(dòng)產(chǎn)投資信托基金發(fā)展 抓住擴(kuò)大試點(diǎn)范圍政策機(jī)遇
- 商務(wù)部：2023年1-5月全國(guó)吸收外資5748.1億元人民幣 同比增長(zhǎng)0.1%
- 世界新消息丨6月15日浙江萬(wàn)方天然橡膠報(bào)價(jià)平穩(wěn)
- 【全球報(bào)資訊】動(dòng)力電池沒(méi)有技術(shù)含量嗎？
- 當(dāng)前快播：美調(diào)查：通貨膨脹壓力下，超9成美國(guó)人都在削減開(kāi)支
- 6月15日河南寶鑫聚合氯化鋁價(jià)格平穩(wěn)
- 6月15日安徽國(guó)泰化工聚氯化鋁報(bào)價(jià)平穩(wěn)
- 北京農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院再次榮獲“北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣獎(jiǎng)”一等獎(jiǎng)
- 環(huán)球關(guān)注：6月15日河南地區(qū)聚丙烯酰胺價(jià)格平穩(wěn)
- 被逼急的豐田出招：火拼千公里續(xù)航電池 偷師特斯拉制造模式
- 國(guó)家衛(wèi)健委：去年報(bào)告職業(yè)病例數(shù)較2013年下降58% 長(zhǎng)時(shí)間加班也導(dǎo)致IT行業(yè)、新業(yè)態(tài)等工作相關(guān)疾病問(wèn)題日益突出
- 視點(diǎn)！利好頻出新能源今日大漲，市場(chǎng)大漲還需要萬(wàn)億成交量夯實(shí)
- python官網(wǎng)_python是做什么的 python是做啥的_世界快訊
- 上汽集團(tuán)：今年有望成為歐洲新能源車(chē)市場(chǎng)亞軍 銷(xiāo)售毛利更高
- 環(huán)球聚焦：玫瑰之戰(zhàn)葉勤勤有什么秘密？玫瑰之戰(zhàn)葉勤勤和宋嘉辰有關(guān)系嗎？
- 起價(jià)不到8萬(wàn)塊，全球五星安全，2023款奇瑞歐萌達(dá)正式上市
- 世界資訊：買(mǎi)高鐵兒童票有座位嗎？軟臥睡一大一小可以嗎？
- 女生說(shuō)擺爛是什么意思？擺爛和躺平的區(qū)別有哪些？ 環(huán)球新消息
- 全球滾動(dòng):國(guó)美控股被出具警示函 事涉所持中關(guān)村股份被強(qiáng)平事件
- 我和我的祖國(guó)導(dǎo)演分別導(dǎo)演了什么？六代導(dǎo)演代表人物都有誰(shuí)？_環(huán)球信息
- 全球?qū)崟r(shí)：又是你的面孔帶給我是笑容是什么歌啊？你的笑容像風(fēng)迎面撲歌名是什么？
- 熱點(diǎn)！如何禁用鼠標(biāo)滾輪?如何關(guān)閉dwm.exe進(jìn)程?
- 焦點(diǎn)速訊：秦檜是什么樣的一個(gè)人？秦檜是哪個(gè)朝代的人？
- 國(guó)慶升旗時(shí)間是幾點(diǎn)鐘？升旗時(shí)間每天一樣嗎？
- 焦點(diǎn)信息:繼承者們結(jié)局究竟是什么？繼承者們劇情解析
- 萬(wàn)能顯卡驅(qū)動(dòng)是什么軟件?萬(wàn)能顯卡驅(qū)動(dòng)怎么使用？
- 天天資訊：菲律賓發(fā)生6.3級(jí)地震 總統(tǒng)所在酒店吊燈出現(xiàn)晃動(dòng)
- 中國(guó)十九冶六合四柳安置房項(xiàng)目獲評(píng)南京市六合區(qū)平安工地創(chuàng)建工作先進(jìn)集體
- 焦點(diǎn)速遞！北京證監(jiān)局：對(duì)國(guó)美控股集團(tuán)有限公司采取出具警示函行政監(jiān)管措施
- 蘋(píng)果在一份支持文檔中確認(rèn)新的MacPro存在一項(xiàng)與硬盤(pán)相關(guān)的技術(shù)問(wèn)題
- 全球熱資訊！批把一詞來(lái)源于什么？枇杷在古代叫做什么名字？
- 重點(diǎn)聚焦!有機(jī)化學(xué)官能團(tuán)化學(xué)性質(zhì)（有機(jī)化學(xué)官能團(tuán)總結(jié)）
- 環(huán)球信息:盧馬最先是誰(shuí)的坐騎？盧馬是什么意思？盧馬是什么品種的馬？
- 速訊：青云志張小凡最后和誰(shuí)在一起了？誅仙作者承認(rèn)的女主是誰(shuí)？
- 業(yè)界：數(shù)字金融發(fā)展與金融安全需要在創(chuàng)新中兼顧
- 脂肪的危害到底有哪些呢？肺部堆積脂肪會(huì)怎么樣？ 當(dāng)前觀察
- 人工智能課程有什么？人工智能課程能學(xué)到什么？
- 世界報(bào)道:不用精子卵子就能生孩子？這項(xiàng)新實(shí)驗(yàn)將把人類(lèi)帶向何方