數(shù)字技術(shù)為云南咖啡種植裝上“智慧大腦”
云南是中國最大的咖啡產(chǎn)區(qū)，種植面積和產(chǎn)量均占全國98%以上。保山市潞江鎮(zhèn)作為云南重要咖啡產(chǎn)地之一，以優(yōu)質(zhì)小粒咖啡聞名。然而，當(dāng)?shù)囟酁樯降氐匦危N植環(huán)境復(fù)雜、管理粗放等問題長期困擾著當(dāng)?shù)乜мr(nóng)。
該智能咖啡莊園負(fù)責(zé)人楊江春介紹，傳統(tǒng)種植方式下，判斷咖啡樹是否缺水主要依靠經(jīng)驗。有經(jīng)驗的咖農(nóng)會抓土判斷，但這種方式既不精準(zhǔn)，也難以覆蓋大面積種植區(qū)。更棘手的是病蟲害防控，往往發(fā)現(xiàn)時已經(jīng)大面積擴散。
為改變這一現(xiàn)狀，該莊園引入了由中國移動云南公司(下稱“云南移動”)聯(lián)合浙江理工大學(xué)、保山學(xué)院等多所高校研發(fā)團隊打造的“云智農(nóng)鏈”平臺，開始了咖啡種植的數(shù)字化轉(zhuǎn)型之路。
圖為智能咖啡莊園。中國移動云南公司 供圖
記者在現(xiàn)場看到，監(jiān)控大屏上，系統(tǒng)將該莊園100余畝種植區(qū)精細(xì)化分為17個地塊，每個地塊的“生命體征”一目了然。屏幕上，3號地塊的土壤濕度剛降至19.8%，紅色警示燈亮起，系統(tǒng)立即啟動自動灌溉程序，滴灌設(shè)備開始精準(zhǔn)補水；10號地塊顯示土壤濕度為18.5%，氮元素含量偏低，系統(tǒng)提示“建議補充氮肥，預(yù)計用量6公斤”；而7號地塊則呈現(xiàn)綠色，各項指標(biāo)均在最佳范圍內(nèi)——土壤濕度42%，溫度23℃，光照充足。
“咖啡就像十月懷胎的孩子，每個階段都需要不同的‘營養(yǎng)餐’。”楊江春告訴記者，咖啡花期需要補充鈣鎂?；ū９?，幼果期需要氮元素充實果肉，轉(zhuǎn)色期則需要鉀元素提升糖分。而該系統(tǒng)會根據(jù)咖啡生長模型和每5分鐘更新一次的實時數(shù)據(jù)，精準(zhǔn)制定水肥方案，在提升咖啡品質(zhì)一致性的同時，還大大降低了人工管理成本。
圖為楊江春正通過“云智農(nóng)鏈”平臺APP對咖啡莊園進(jìn)行管控。中國移動云南公司 供圖
在病蟲害防控方面，平臺的表現(xiàn)尤為突出?？Х蠕P病是威脅產(chǎn)量的主要病害，傳統(tǒng)防治往往滯后。當(dāng)監(jiān)測到咖啡樹有發(fā)病風(fēng)險時，系統(tǒng)會自動調(diào)度無人機前往巡檢，通過AI圖像識別技術(shù)分析是否存在病害，實現(xiàn)提前預(yù)防。
數(shù)字化轉(zhuǎn)型帶來的效益是實實在在的。楊江春介紹，應(yīng)用智能系統(tǒng)后，莊園咖啡畝產(chǎn)提升約20%，精品率從不足70%提升至85%以上。更重要的是，精準(zhǔn)管理將咖啡生長周期從4-5年縮短至3年左右，每畝管護(hù)成本降低約1000元。
此外，記者還了解到，該平臺不僅關(guān)注生產(chǎn)環(huán)節(jié)，還在構(gòu)建全鏈條溯源體系。從咖啡種植、采摘到加工、倉儲，每個環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)都被記錄在區(qū)塊鏈上，形成不可篡改的“數(shù)字檔案”，消費者掃碼即可追溯咖啡豆的完整生長歷程。
咖啡種植的數(shù)字化轉(zhuǎn)型，是云南高原特色農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的一個縮影。云南移動政企客戶部總經(jīng)理史云表示，未來，“云智農(nóng)鏈”平臺將逐步向云南其他咖啡種植基地推廣，并拓展至云藥、云花、云果、云菜等高原特色農(nóng)產(chǎn)品上，助力云南從農(nóng)業(yè)大省向農(nóng)業(yè)強省轉(zhuǎn)變。
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