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全球視訊!酸奶機制作酸奶需要幾個小時?酸奶機制作酸奶沒有凝固怎么辦?

時間:2023-07-06 16:10:45 來源:人氣網(wǎng) 發(fā)布者:DN032

酸奶機制作酸奶需要幾個小時?

酸奶機做酸奶通常需要8個小時左右的時間。若是使用純酸奶作為發(fā)酵源一般需要6~8個小時。用酸奶發(fā)酵劑一般需要8~12個小時。酸奶若是處于低溫的環(huán)境中。發(fā)酵的時間會延長。

酸奶機制作酸奶沒有凝固怎么辦?

做酸奶不凝固可能是酸奶機的溫控沒有弄好導(dǎo)致的,如果調(diào)控的不精準或者時間把控不正確,那么就可能會讓發(fā)酵劑失去作用,而導(dǎo)致酸奶不凝固情況出現(xiàn),如果是溫控方面不精準導(dǎo)致的,就可以把酸奶機維修一下解決問題,如果是時間方面把控不正確導(dǎo)致的,就可以把發(fā)酵的時間延長一些,這樣牛奶就可以充分發(fā)酵制作成酸奶,如果是因為添加的發(fā)酵劑太少導(dǎo)致的,下次做酸奶的時候就可以適當?shù)亩嗵砑右恍?,這樣也可以讓酸奶更好的凝固,如果是因為發(fā)酵劑的作用失去了,就可以重新再購買新的發(fā)酵劑,也可以改成酸奶,同樣可以達到很好的發(fā)酵作用。

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