白菜餃子餡怎么做才好吃_白菜餃子餡怎么做好吃的竅門_環(huán)球消息
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1、材料：豬肉末200克、胡蘿卜100克、白菜350克、油7克、蒜7克、生抽3克、雞精2克、鹽3克、蠔油6克、姜5克、料酒9克、蔥8克。
2、白菜餃子餡好吃做法：白菜洗凈，用料理機(jī)打碎，加些鹽腌制一會。
3、2、胡蘿卜也用料理機(jī)打碎。
4、3、買的現(xiàn)成豬肉末，加入蔥姜蒜，用料理機(jī)打到餡料粘稠。
5、4、在肉餡里加入鹽、蠔油、生抽、料酒、雞精，順著一個方向攪打一會，給肉餡上勁。
6、5、白菜用紗布將腌出的水?dāng)D掉，和胡蘿卜碎一起放入肉餡中，攪拌均勻，餡就做好了。
7、6、取餃子皮，放上餡。
8、7、將餡包住，邊緣捏合緊。
9、8、兩只手掌的大拇指和食指用點(diǎn)勁，將餃子包好，就完成了。
本文就為大家分享到這里，希望小伙伴們會喜歡。
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