人參果主要有什么功效呢？人生果的食用方法是怎樣的？
核心功效
緩解口渴、軟化血管、美容養(yǎng)顏
簡(jiǎn)介
人生果是人參果的誤寫，原名為香瓜茄，又名長(zhǎng)壽果、鳳果、艷果，原產(chǎn)南美洲，屬茄科類多年生雙子葉草本植物。果實(shí)成熟時(shí)果皮呈金黃色，外形似人的心臟。其果肉味道獨(dú)特、脆爽多汁、是一種受歡迎的水果。人參果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，具有保健功能，可生食，也可做菜。
功效與作用
1、緩解口渴，它的果肉當(dāng)中汁液很多，可以緩解口渴，對(duì)女性而言，還可以美白養(yǎng)顏。它可以緩解咽喉干燥等癥狀。
2、軟化血管，人參果富含多種維生素，維生索C還能軟化血管，刺激造血功能，增強(qiáng)機(jī)體抗感染能力。人參果還能增加食欲，加強(qiáng)腸胃的吸收功能。
3、美容養(yǎng)顏，人生果當(dāng)中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，當(dāng)中的維生素C可以對(duì)抗自由基，能夠緩解皮膚衰老。礦物質(zhì)可以讓皮膚更健康，有美容養(yǎng)顏的作用。
適宜人群
一般人群均適宜
禁忌人群
糖尿病患者
不宜同食
1、海螺，服用人參果時(shí)，不能與海螺或田螺一起食用，容易造成身體不適或者腹痛。
2、螃蟹，不能與螃蟹或者河蟹一起食用，輕者會(huì)導(dǎo)致腹瀉，重者會(huì)導(dǎo)致中毒，甚至?xí)＜吧?/p>
3、油餅，不能與油餅一起同食，會(huì)引起腹痛和腸胃不適。
食用方法
1、人參果營(yíng)養(yǎng)粥
人參果與精米或小米按1：4的比例，再配以紅棗、葡萄干、枸杞、蓮子、桂圓肉等少許一同煮至40分鐘(最好用高壓鍋?zhàn)龊线m)即可食用。
2、人參果炒肉片
人參果250克，豬肉100克，精鹽、味精、素油、料酒、蔥花、姜末、醬油各適量。先將人參果去蒂、洗凈、切片，再將豬肉洗凈、切薄片;油鍋燒熱下肉片煸炒，七八成熟時(shí)加人人參果片和佐料，再炒熟裝盤即可。
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