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本周（7月26日-8月1日），五糧液501項目啟動全球招商，該項目位于宜賓老城區(qū)三江匯合處核心商圈，總投資16.14億元，依托國家級文物“五糧液老窖池群”這一核心歷史IP，旨在建設一座集文化體驗、技藝傳承與品質消費于一體的中國白酒文化地標；今世緣酒業(yè)召開全國化戰(zhàn)略重點市場推介會，提出五年時間將國緣品牌打造成為“環(huán)江蘇知名白酒品牌”，將在省外培育百位銷售過億客戶；華潤集團堅定做好“三瓶白酒”，啤酒業(yè)務持續(xù)鞏固“壓艙石”地位，白酒則作為戰(zhàn)略增長極穩(wěn)步推進。

  五糧液501項目全球招商

  據在宜賓微信公眾號消息，近日，五糧液501項目啟動全球招商，該項目位于宜賓老城區(qū)三江匯合處核心商圈，占地46畝，總投資16.14億元，依托國家級文物“五糧液老窖池群”這一核心歷史IP，由五糧液集團斥資打造。項目以白酒歷史文化為內核，深度融合中國白酒溯源博物館、五糧雅園等主題場館，旨在建設一座集文化體驗、技藝傳承與品質消費于一體的中國白酒文化地標。

(相關資料圖)

  今世緣將在省外培育百位銷售過億客戶

  7月27日，今世緣酒業(yè)全國化戰(zhàn)略重點市場推介會在今世緣總部舉行。會上今世緣酒業(yè)表示，全國化不是選擇題，而是必答題，未來將堅持“省內精耕攀頂，省外攻城拔寨”不動搖戰(zhàn)略，承接江蘇市場輻射勢能，明確提出五年時間將國緣品牌打造成為“環(huán)江蘇知名白酒品牌”，重點培育億元地級市場板塊；以長三角一體化、環(huán)江蘇周邊化戰(zhàn)略，開辟第二江蘇、第三江蘇梯隊，十年成就“全國高端白酒品牌”。

  據悉，國緣已與省內超50家合作伙伴手拉手肩并肩，達成年銷售額過億目標；在更廣闊的省外市場，規(guī)劃再用20年時間，培育100位銷售過億的客戶，再創(chuàng)酒業(yè)新傳奇。

  江南大學與金沙酒業(yè)召開項目交流會

  7月25日，江南大學教授徐巖帶領研究團隊赴金沙酒業(yè)，就高溫大曲品質提升項目舉行交流會。會上，徐巖教授團隊分享了過去一年曲藥品質提升項目的研究成果，包括金沙酒業(yè)秋季制曲試驗、曲房改造試驗及菌群強化試驗等內容。雙方圍繞工藝調整優(yōu)化、機械曲質量提升、生產試驗規(guī)模擴大、制曲生產周期延長及曲藥評價標準建立等內容展開積極討論，共同探討項目實施中需優(yōu)化改進的環(huán)節(jié)及新出現的發(fā)展難題與需求。

  金沙酒業(yè)董事長范世凱表示，此次交流會既是對前期合作成果的總結分享，也是深化雙方合作的重要契機，對于聯合攻克行業(yè)技術難題、推動白酒產業(yè)升級具有重要意義。

  未來，金沙酒業(yè)將持續(xù)聚焦白酒生產關鍵核心技術難題，加強與江南大學等高校、科研院所的合作，深化“產學研用”融合，運用先進科技賦能生產、優(yōu)化傳統(tǒng)釀造工藝，夯實科技創(chuàng)新基礎。同時，在工藝傳承中推進創(chuàng)新，在品質堅守中尋求突破，秉持對卓越品質的追求與長期主義精神，致力于生產優(yōu)質高溫大曲醬香型白酒，釀造美好生活。

  會稽山將推原漿鮮黃酒新品

  7月28日，據會稽山紹興酒微信公眾號消息，會稽山新品——1743原漿鮮黃酒、純正五年鮮原漿紹興酒即將上新。據悉，1743原漿鮮黃酒與經典1743之間、純正五年鮮原漿紹興酒和經典純正五年之間，均源自相同的基酒，差異始于后期處理：經典黃酒通過高溫滅菌形成了獨特的醇厚質感，而原漿鮮黃酒則通過5秒瞬殺和全程冷鏈鎖定鮮活狀態(tài)，酒體更清冽爽口。原漿鮮黃酒與經典黃酒之間并非替代關系，而是如同同一棵樹上結出的不同果實。

  華潤集團：堅定做好“三瓶白酒”

  近日，華潤集團總經理王崔軍帶隊調研華潤啤酒業(yè)務，調研中，王崔軍明確要求白酒業(yè)務堅持長期主義發(fā)展，強調啤酒業(yè)務需持續(xù)鞏固"壓艙石"地位，白酒則作為戰(zhàn)略增長極穩(wěn)步推進。

  會上，華潤集團總會計師周響華提到，得益于產品結構提升、原材料成本下降及公司內部精益管理，啤酒整體業(yè)績表現較好，但需嚴守經營紅線，妥善制定白酒業(yè)務“十五五”戰(zhàn)略規(guī)劃。副總經理藍屹對華潤啤酒業(yè)務發(fā)展提出工作要求，強調要“向前看、開新局”，重點圍繞“四個三”開展，即定制代工業(yè)務柔性化生產三項舉措、三個“百萬工程”目標突破、理順三層架構關系、堅定做好“三瓶白酒”。

  醬香型白酒合規(guī)生產經營告誡書發(fā)布

  7月28日，貴陽市市場監(jiān)督管理局發(fā)布關于醬香型白酒合規(guī)生產經營的提醒告誡書，提醒告誡全市白酒生產企業(yè)，一要堅持維護貴州白酒聲譽，不損毀貴州白酒形象；二要堅持誠實守信生產經營，不坑蒙誘騙消費者；三要堅持傳統(tǒng)醬香釀造工藝，不生產假冒偽劣白酒；四要堅持醬香白酒國家標準，不添加非自身發(fā)酵物質；五要堅持標簽標識清晰準確，不虛假宣傳夸大宣傳；六要堅持提升企業(yè)品牌形象，不侵權假冒擾亂市場；七要堅持維護公平競爭秩序，不宣稱“特供”黨政機關；八要堅持守法合規(guī)生產經營，不觸犯法律法規(guī)底線。

  各白酒生產企業(yè)要認真對照提醒告誡書要求，全面落實《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》，認真排查風險隱患，完善《食品安全風險管控清單》，將貫徹落實“日管控、周排查、月調度”制度作為監(jiān)督檢查的重要內容，進一步規(guī)范生產經營行為。

  青啤美團閃購成交額全年或突破15億

  今年上半年，受青島白啤、奧古特、青島原漿、純生等重要產品高速增長帶動，青島啤酒在美團閃購銷量同比增長近60%。2025年青島啤酒在美團閃購成交額預計將突破15億元，青島啤酒在美團閃購的品牌專營旗艦店預計將超過1000家。目前，美團閃購已成為青島啤酒銷售規(guī)模最大的線上渠道之一。

  古越龍山副總經理離任

  7月30日，古越龍山發(fā)布公告稱，呂旦霖已辭任公司董事、副總經理職務，其離任不會影響公司相關工作的正常開展，公司董事會對呂旦霖在擔任董事、副總經理期間為公司發(fā)展所做的貢獻表示衷心的感謝。

  枝江酒業(yè)推出39度新品

  7月28日，在枝江酒產品推介會上，枝江酒業(yè)推出四款39度戰(zhàn)略產品，據悉，這四款產品在保持枝江柔雅風格與品質精髓的基礎上，特別優(yōu)化了口感體驗，以適應東北市場消費者的飲用習慣。

  喜力啤酒上半年凈利潤增長883.2%

  7月30日，喜力啤酒發(fā)布2025半年報，2025年上半年，喜力啤酒實現收入169.24億歐元，同比下降4.99%（有機增長-5.0%）；實現凈收入141.80億歐元，同比下降4.28%（有機增長-4.3%）；實現營業(yè)利潤14.33億歐元，同比下降7.1%；實現凈利潤7.44億歐元（2024年上半年為虧損0.95億歐元），同比增長883.2%。