中國(guó)年輕一代玩轉(zhuǎn)元宵節(jié)“新食尚”
“我們約著一起出來過節(jié)，吃湯圓是傳統(tǒng)，喝奶茶是時(shí)尚，這樣的組合很有趣。”“00后”蔣佳敏手捧湯圓和奶茶，與好友分享節(jié)日的喜悅。她表示，湯圓象征著團(tuán)圓，奶茶則是年輕人日常生活中的“快樂水”，兩者結(jié)合既保留了傳統(tǒng)，又增添了新意。
元宵節(jié)當(dāng)天，多家奶茶品牌推出“富足圓滿”“福祿雙全”等元宵主題套餐，其中添加了芋圓的茶飲備受青睞。“芋圓和湯圓一樣都是圓圓的，象征著團(tuán)圓和美滿。”“00后”蘇弘振一早便下單購買了芋圓茶飲，準(zhǔn)備與親友共享。
南寧一茶飲店店員黃鎮(zhèn)介紹，元宵節(jié)當(dāng)天，該店推出的“福祿雙全”套餐銷量火爆，“產(chǎn)品寓意好，年輕人很喜歡。”他表示，奶茶搭配湯圓滿足了年輕人對(duì)“新潮過節(jié)”的追求，“既有儀式感，又有節(jié)日氛圍，還能順手打卡記錄。”
除了奶茶，酒釀也成為年輕人元宵節(jié)餐桌上的“新寵”。在南寧一家餐廳，年輕白領(lǐng)羅資武正與朋友分享酒釀元宵。“酒釀的醇香和湯圓的軟糯相得益彰，這種創(chuàng)新的吃法很吸引我。”
廣西社會(huì)科學(xué)院社會(huì)學(xué)研究所所長(zhǎng)姚華認(rèn)為，中國(guó)年輕一代玩轉(zhuǎn)元宵節(jié)“新食尚”，大膽創(chuàng)新，嘗試新的美食搭配，既體現(xiàn)傳統(tǒng)文化的生命力，也映射出年輕一代在快節(jié)奏生活中尋找儀式感與松弛感的平衡點(diǎn)。
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