全球信息:細菌性食物中毒的特點？細菌性食物中毒在哪個季節(jié)高發(fā)？
細菌性食物中毒，一般指的是胃腸型細菌性食物中毒和神經(jīng)性細菌性食物中毒。
臨床上以胃腸型細菌性食物中毒為多見，臨床表現(xiàn)以胃腸炎癥狀為主，具有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、潛伏期短等特點。神經(jīng)性細菌性食物中毒表現(xiàn)以神經(jīng)癥狀為主，主要特點是潛伏期相對較長、起病迅速、眼內(nèi)外肌癱瘓、肌力低下等。
胃腸型細菌性食物中毒嘔吐物為胃內(nèi)容物或膽汁，腹瀉輕重不一、大便次數(shù)每日數(shù)次至數(shù)十次，呈黃色稀便、水樣便或黏液便，也可呈膿血便和血水樣便，可有上腹部、中腹部疼痛、腸鳴音亢進等表現(xiàn)，部分患者可出現(xiàn)畏寒、發(fā)熱和全身中毒癥狀。
胃腸型細菌性食物中毒治療，予以對癥治療為主，比如首先適當休息，待嘔吐和腹瀉癥狀緩解后才可考慮進食，可考慮半流食或易消化的流食。
對于腹痛、嘔吐癥狀嚴重者，可考慮應用山莨菪堿肌肉注射或口服顛茄片，有發(fā)熱及全身中毒癥狀者，或者頻繁嘔吐及腹瀉不能進食者，可考慮靜脈補充葡萄糖溶液、葡萄糖鹽水。
有脫水癥狀者可經(jīng)口服補液鹽補液，不能口服者可用靜脈補液，癥狀輕者一般不用抗生素，但如果出現(xiàn)高熱、中毒癥狀及吐瀉嚴重者，可考慮應用諾氟沙星、環(huán)丙沙星等藥物口服治療。
細菌性食物中毒在哪個季節(jié)高發(fā)
細菌性食物中毒可能在夏季高發(fā)。
一般夏季天氣比較炎熱，氣溫比較高，容易滋生細菌。如果食物儲存不當或變質(zhì)導致細菌滋生，吃了被細菌污染的食物，可能會引起細菌性食物中毒，出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、腹痛等癥狀。另外部分人群喜歡在夏季吃涼拌菜或沒有高溫加熱剩飯、剩菜等，也可能會出現(xiàn)以上癥狀。若出現(xiàn)細菌性食物中毒，建議及時去醫(yī)院洗胃治療，在醫(yī)生指導下使用諾氟沙星膠囊或蒙脫石散等藥物。
建議喝溫開水，注意休息，多吃清淡流質(zhì)的食物或新鮮的蔬菜和水果，有利于為身體補充能量，不吃變質(zhì)和寒性食物，有助于減少以上現(xiàn)象。
標簽： 細菌性食物中毒的特點 細菌性食物中毒
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