炒飯是什么意思？炒飯?jiān)趺闯春贸?？|環(huán)球焦點(diǎn)
炒飯是什么意思?
炒飯是常見(jiàn)的一種食物，它是用煮好的米飯、一些菜肴、雞蛋爆炒而成，炒飯分為多種品類，如揚(yáng)州炒飯、香腸炒飯、西紅柿炒飯、咖喱炒飯、培根炒飯等，在各地都有獨(dú)特款式，一般大眾把炒飯當(dāng)做早飯或者是晚飯，因?yàn)槌达堉谱鞣奖悖臅r(shí)較少，營(yíng)養(yǎng)豐富，很受大眾追捧，炒飯是古代東亞人民在日常生活中所自然形成的做飯方法，是勞動(dòng)人民智慧的結(jié)晶。
炒飯?jiān)趺闯春贸?
食材：雞蛋4個(gè)，蔥末，隔夜米飯一碗
1 先把兩個(gè)蛋清取出來(lái)，放在米飯上攪拌均勻。蛋黃和剩下的兩個(gè)雞蛋打散備用。
3 鍋熱以后，稍微多放點(diǎn)食用油，把打散的雞蛋炒熟盛出來(lái)備用。
4 另起鍋燒油燒至五成熱，把拌好的米飯下鍋，充分炒散之后，再把炒好的雞蛋放入鍋稍微翻炒10秒即可.
最后只需要來(lái)點(diǎn)鹽來(lái)調(diào)味，最后撒蔥花撒在里面，一道美味的蛋炒飯就好了。
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