牛奶什么時(shí)候喝最好？牛奶和雞蛋可以一起吃嗎？|天天速看
牛奶什么時(shí)候喝最好？
牛奶在飯后半小時(shí)喝，睡前半小時(shí)喝及下午三點(diǎn)左右喝最好。
1.飯后半小時(shí)，正處于胃內(nèi)各種消化酶如胃蛋白酶等分泌的高峰期，可以加快牛奶中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收;此外，此時(shí)喝牛奶還可以稀釋軟化食物，促進(jìn)食物消化。
2.睡前半小時(shí)，此時(shí)人體代謝較為緩慢，胃腸蠕動(dòng)減弱，牛奶可以在胃腸道長(zhǎng)時(shí)間存留，使其營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被充分吸收;此外，此時(shí)喝牛奶可以增加飽腹感，防止饑餓影響入睡。
3.下午三點(diǎn)左右，此時(shí)胃內(nèi)的食物基本被消化吸收干凈，喝牛奶可以補(bǔ)充一定能量，緩解疲勞。
值得注意的是，牛奶不要晨起空腹喝。
牛奶和雞蛋可以一起吃嗎？
雞蛋和牛奶可以一起吃。雞蛋和牛奶不能一起吃的結(jié)論屬于網(wǎng)絡(luò)謠言，其理論為會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)吸收，但并無(wú)科學(xué)依據(jù)。
牛奶是“白色的血液”，雞蛋是營(yíng)養(yǎng)的“寶庫(kù)”，兩者搭配在一起食用，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分豐富。
雞蛋中含有豐富的卵磷脂、鐵元素和維生素A，卵磷脂有助于預(yù)防脂肪肝、動(dòng)脈粥樣硬化等疾病，鐵元素有助于預(yù)防缺鐵性貧血，維生素A有助于改善視力。
牛奶含優(yōu)質(zhì)蛋白，是人體攝取蛋白質(zhì)的良好來(lái)源。但需要注意的是，雞蛋和牛奶中缺乏足夠的碳水化合物，所以還需搭配其他主食，才能滿(mǎn)足人體的營(yíng)養(yǎng)需求。
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