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重陽糕的做法是什么?重陽糕的熱量多少?|全球信息

時間:2023-07-05 08:50:03 來源:太原熱線 發(fā)布者:DN032

重陽糕的做法是什么?

1. 糯米浸泡

將500克糯米浸泡于清水中,浸泡時間為6-8小時,以便糯米充分吸收水分。

2. 糯米蒸熟

將浸泡好的糯米放入蒸鍋中,蒸熟后用勺子攪拌,直至糯米成糯米糊狀。

3. 制作糯米糊

將糯米糊加入150克白糖,攪拌均勻。

4. 加入黃米粉

將100克黃米粉倒入糯米糊中,攪拌均勻,直至成為黃色的糯米糊。

5. 加入葡萄干

將50克葡萄干放入黃色糯米糊中,攪拌均勻。

6. 蒸制重陽糕

將香蕉葉切成適當(dāng)大小的長方形,將糯米糊倒入香蕉葉中,再用手將葉子攏成糯米糕形狀。放入蒸鍋中蒸15分鐘即可。

重陽糕的熱量多少?

若按100克一份重陽糕算,熱量有338千卡。

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