焦點(diǎn)快看：馬卡龍是什么甜品嗎？馬卡龍是什么顏色？
馬卡龍是什么甜品嗎？
馬卡龍是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作，并夾有水果醬或奶油的法式甜點(diǎn)。其口感豐富，外脆內(nèi)柔，外觀五彩繽紛，精致小巧。馬卡龍作為一種法式甜點(diǎn)為人們所熟知，但實(shí)際上，馬卡龍是意大利人發(fā)明的。在剛傳到法國(guó)時(shí)，與如今的馬卡龍還是有很大區(qū)別的：只是單片，沒(méi)有夾心。蛋白杏仁餅傳到法國(guó)后，特別是進(jìn)入19世紀(jì)后，大批法國(guó)廚師競(jìng)相制作這種甜品，單片漸漸變成夾心。同時(shí)，富有想象力的法國(guó)大廚們也嘗試加入不同的水果和果醬，甚至是咖啡、巧克力來(lái)創(chuàng)造五彩繽紛的顏色。就這樣，杏仁餅變成了21世紀(jì)的馬卡龍。
馬卡龍歷史上曾是貴族食物，是奢華的象征。但隨著歷史的發(fā)展，馬卡龍漸漸進(jìn)入尋常百姓家，以其繽紛的色彩、清新細(xì)膩的口感和小巧玲瓏的造型，博得人們，特別是女生們的喜愛(ài)。
馬卡龍是什么顏色？
常見(jiàn)的馬卡龍色系包括以下幾種顏色：
1. 淺粉色（Light Pink）：淺淡的粉紅色，常見(jiàn)于草莓或玫瑰口味的馬卡龍。
2. 淡藍(lán)色（Light Blue）：柔和的淺藍(lán)色，通常用于藍(lán)莓或薰衣草口味的馬卡龍。
3. 淺綠色（Light Green）：清新的淺綠色，常見(jiàn)于薄荷或檸檬口味的馬卡龍。
4. 淺黃色（Light Yellow）：柔和的淺黃色，通常用于檸檬或香草口味的馬卡龍。
5. 淺紫色（Light Purple）：淡淡的紫色，常見(jiàn)于藍(lán)莓或薰衣草口味的馬卡龍。當(dāng)然，馬卡龍的色系不僅限于以上幾種顏色，還有許多其他的色彩選擇，如橙色、紅色、棕色等，每種顏色都代表著不同的口味和風(fēng)味。馬卡龍色系的多樣性使得這種小甜點(diǎn)更加吸引人，并且也給人們帶來(lái)了視覺(jué)上的美感。
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