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無論是身處學校還是步入社會，大家都嘗試過寫作吧，借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢？這次掌知識為您整理了4篇《2023年宴會基本禮儀 參加宴會涉及的禮儀知識點和注意事項》，我們不妨閱讀一下，看看是否能有一點拋磚引玉的作用。

宴會基本禮儀 參加宴會涉及的禮儀知識點和注意事項 篇一

按時赴宴應邀赴宴，一定要遵守時間，既不能過早，也不要遲到，可比主人

(資料圖)

約定的時間稍早一點，一般應在約定時間之前五分鐘到達。若是主

人的摯友或親戚，可提前更多時間到達，以幫助做些準備工作或接待工作。

寒暄問候

當你赴宴時，見到門口迎候的主人，一定要說聲道賀的話，尤其要跟女主人打招呼，然后與鄰近的客人握手，互相問好。對長輩要主動起立、讓座，對女賓要舉止端莊，彬彬有禮。如未到入席時間，可找一兩個熟朋友交談，或靜坐等候，不要隨處走動，此時可以和你相熟的朋友坐在一起。入席前后，應盡量與更多的賓客主動交談，溝通感情，以創(chuàng)造一個良好活躍的氣氛，千萬不要獨坐一隅，寡言少語。要知道，在這種場合中，正是結識朋友，發(fā)展友誼的好機會。有時在沒有人介紹的情況下，也可以互通姓名而談。不過對于異性，則最好請主人作介紹，這樣不但比較親切，而且也不冒昧。

按位落座

所謂按位落座，指的是按宴會所請客人的身份和地位，長幼有序地分別按主人預先的`安排，準確地落座。一般情況下，正式宴會的座位是事先安排好的，客人要等待主人的安排。即使請柬上寫明了桌次和座號，也不要急于就座。就座時要斯文，并向其他客人禮讓。如其他客人已相繼坐下，而一時無人給自己引座時，可選擇較下的位置先行坐下，待主人發(fā)現后，再正式引您入座。

坐姿。席間要坐得端正，雙腿靠攏，雙足平放在地上，不宜將大腿交疊。雙手不可放在鄰座的椅背上，也不可用手托腮或將臂肘放在桌子上，最好雙手放在自己的大腿上。

餐巾。當主人示意用餐開始時，可將餐巾打開鋪于膝上。餐巾只能擦嘴，用時一手捏住一面的上端，另一手相助。只用一只手拿餐巾擦嘴也是不文雅的。餐巾不能用來擦面、擦汗。假如中途需要離開一下或用餐完畢時，應將餐巾疊好放在盤子右邊，切不可放在椅子上。

香巾。有時坐定后服務員會遞上一方濕毛巾（香巾），此時應禮貌地接下并輕輕擦拭自己的雙手和嘴角，絕不能用來擦臉，更不能擦頸或手臂。

筷子。中式餐的餐具比較簡單，主要工具是筷子。一般在正式宴請時，先用公筷或調羹將所需菜肴接夾到自己的盤碟中，然后再用自己的筷子慢慢食用。在宴會中使用筷子是不能隨心所欲的。人們在長期的生活實踐中對使用筷子形成了一些禮貌要求，即筷子使

用的禁忌：

一忌：每次一筷夾的菜太多；

二忌：夾菜途中滴水不停；

三忌：用筷子在盤中胡攪；

四忌：將筷子放入湯中“洗刷”；

五忌：用嘴吮筷子上的菜湯；

六忌：用筷子代牙簽剔牙；

七忌：用筷子敲打盆碗；

八忌：用筷子指點人。

同時忌右手握筷，左手持匙。有魚刺肉骨之類雜物吐出需用筷

子放在嘴唇間夾送到自己的碟盤中，不要吐在桌布上。

喝茶。喝茶或喝咖啡時，應右手拿杯把，左手端盛杯的小碟，輕輕啜飲。喝咖啡時，通常牛奶白糖均用單獨器皿盛放或袋裝。如需牛奶、白糖時，可自取加入，然后用小匙攪拌。

喝湯。喝湯時，要用湯匙由盤沿向盤中慢慢舀去。不要舀得

太滿，以免傾瀉于桌上，同時要輕輕地放入口中，不要發(fā)出聲響。如果湯太熱，可將湯先舀入自己碗中，輕輕地搖一搖，待涼后再喝。切忌用嘴去吹，也不能對著碗邊或端起碗一飲而盡。這樣既不衛(wèi)生，也不文雅。

夾菜。夾菜時要待菜肴轉到自己面前或主人、主客、長者先夾后，自己再夾。不要把筷子伸到遠離自己的菜碟里去。不要搶在臨座客人之前夾菜。如果取遠處的食物，不要欠身去拿，可請臨座或別人傳遞。

飲酒。祝酒時，應主人和主賓先碰杯，碰杯時應目視對方以示敬意。主人有敬酒之舉，你也必須回敬一杯。敬酒時，身子要端正，雙手舉起酒杯，待對方飲時方可跟著飲。作為客人，在主人和其他客人祝酒時必須注視祝酒者，停筷靜聽，絕不能低頭只顧吃喝。無論是慢慢品飲，還是一飲而盡，必須根據自己的酒量而定，切忌貪杯、忘乎所以。應控制在本人酒量的三分之一以內，飲酒過多容易失言，以致失態(tài)，因此而影響整個宴會氣氛。同時，飲酒還忌猜拳行令、吵鬧喧囂、粗野放肆。不善飲酒者，主人敬酒時，應婉言謝絕，或用淡酒、飲料象征性地表示一下。

吸煙。吸煙是各種社交場合普遍的應酬手段。吸煙有害身體健康，在很多場合下，吸煙是被明令禁止的。在不被禁止的場合吸煙，也應注意禮貌，吸煙之前應先詢問一下周圍的人是否在意，若有人反對，就不應吸煙。吸煙時，不要走動，邊走邊叼著煙卷是有失雅觀的。在宴會上，一般不應高談闊論；席間一般不要剔牙，確需剔牙時，應用另一只手擋住嘴巴；要控制打噴嚏、打飽嗝、吐痰等，萬一打噴嚏、咳嗽，應馬上掉頭向后，拿手巾掩口。如果你那一天正傷風感冒咳嗽，最好不要去赴宴，因為在席上頻頻咳嗽不僅失禮，而且缺乏公德。

當宴會進行到適當階段后，主人應把握時機，宣布宴會到此結束。當然在宴會結束之前，應征求多數客人特別是主賓的意見。宴會結束最恰當的時機，是在宴會達到最高潮時戛然而止。從時間上講，應該掌握在一個半小時左右，最多也不要超過兩個小時。當宴會宣布結束后，主人應站在門口準備送客。送客時，要依依不舍地與客人親切話別，并感謝眾賓客的光臨。如有禮物互贈時，應認真處理，當眾贈送的禮物，應統(tǒng)一規(guī)格，以免產生誤會。

宴會基本禮儀 參加宴會涉及的禮儀知識點和注意事項 篇二

按照西方國家宴會的形式、用餐方式、風味菜點而舉辦的宴會。西餐宴會的禮儀要求如下：

1.西餐餐臺按照長臺形布置，簡潔、明快。

2.西餐采用分食制，每道菜按每人一份上桌。

3.西餐餐具為刀、叉、匙，按西餐進餐習慣應當右手拿刀，左手持叉，由左手將食品送入口中。不同形狀、不同大小、不同規(guī)格的"刀叉為不同食品之餐具，應仔細區(qū)別。

4.西餐的上菜順序與中餐不同，以冰水、開胃菜、湯、海鮮、肉食、主菜、甜食、水果、咖啡、紅茶為先后順序。

5.西餐酒類較多，不同的酒選用不同的酒具與不同的菜肴搭配，要注意學習和掌握。

6.西餐進餐講究文雅而有風度。席間不宜大聲談笑，進餐時盡量不發(fā)出聲響。

宴會基本禮儀 參加宴會涉及的禮儀知識點和注意事項 篇三

就宴會而言，一般都要事先安排好桌次和座次，以方便參加宴會的人都能各就各位，也體現出對客人的尊重。通常，桌次地位的高低以距主桌位置的遠近而定。以主人的桌為基準，右高、左低，近高，遠低。就座次的高低而言，主要考慮以下幾點：首先，以主人的座位為中心，如果女主人參加時，則以主人和女主人為基準，近高遠低，右上左下，依次排列。其次，通常要把主賓安排在最尊貴的位置，即主人的右手位置，主賓夫人安排在女主人的右手位置。再次主人方面的陪客要盡可能與客人相互交叉，便于交談交流，避免自己人坐在一起，冷落客人。如果碰上外賓，翻譯一般都安排在主賓右側。家宴的席次相對簡單，主人與女主人一般相對或者交叉而坐，主人一般背對廳壁。

1.在當你應邀赴宴時，你對同桌進餐的人和餐桌上的談話，大概要比對飲食要更感興趣。因此進餐時，應該盡可能地少一些聲響，少一些動作。

2.女主人一拿起餐巾時，你也就可以拿起你的餐巾，放在腿上。有時餐巾中包有一只小面包；如果是那樣的話就把它取也，放在旁邊的小碟上。

3.餐巾如果很大，就雙疊著放在腿上；如果很小，就全部打開。千萬別將餐巾別在領上或背心上，也不要在手中亂揉?？梢杂貌徒淼囊唤遣寥プ焐匣蚴种干系挠蜐n或臟物。千萬別用它來擦刀叉或碗碟。

4.正餐通常從湯開始。在你座前最大的一把匙就是湯匙，它就在你的右邊的盤子旁邊。不要錯用放在桌子中間的那把匙子，因為那可能是取蔬菜可果醬用的。

5.在女主人拿起她的。匙子或叉子以前，客人不得食用任何一道菜。女主人通常要等到每位客人都拿到菜后才開始。她不會像中國習慣那樣，請你先吃。當她拿起匙或叉時，那就意味著大家也可以那樣做了。

6.如果有魚這道菜的話，它多半在湯以后送上，桌上可能有魚的一把專用叉子，它也可能與吃肉的叉子相似，通常要小一些，總之，魚叉放在肉叉的外側離盤較遠的一側。

7.通常在魚上桌之前，魚骨早就剔凈了，如果你吃的那塊魚還有刺的話，你可以左手拿著面包卷，或一塊面包，右手拿著刀子，把刺撥開。

8.如果嘴里有了一根刺，就應悄悄地，盡可能不引起注意地用手指將它取出，放在盤子邊沿上，別放在桌上，或扔在地下。

1.不宜涂過濃的香水，以免香水味蓋過菜肴味道。

2.女士出席隆重晚宴時避免戴帽子及穿高筒靴。

3.刀叉、餐巾掉在地上時別隨便趴到桌下?lián)旎兀瑧埛諉T另外補給。

4.食物屑塞進牙縫時，別一股腦兒用牙簽把它弄出，應喝點水，試試情 況能否改善。若不果，便該到洗手間處理一下。

5.菜肴中有異物時，切勿花容失色地告知鄰座的人，以免影響別人的食 欲。應保持鎮(zhèn)定，趕緊用餐巾把它挑出來并棄之。

6.切忌在妙語連珠的時候不自覺地揮舞刀叉。

7.不應在用餐時吐東西，如遇太辣或太燙之食物，可趕快喝下冰水作調 適，實在吃不下時便到洗手間處理。

8.女士用餐前應先將口紅擦掉，以免在杯或餐具上留下唇印，予人不潔 之感。

宴會基本禮儀 參加宴會涉及的禮儀知識點和注意事項 篇四

到達：你最好按時到達，遲到四五分鐘也行，但千萬不能遲到一刻鐘以上，否則到時為難的不是別人，而是你自己。如果去的是富裕而講究的人家，你進大門時遇到的第一個人可能是個男當差，負責幫你掛衣服或者是給你帶路的，所以你先別急著跟他握手，觀察一下再決定。

準備：進了客廳，你不要著急找位子坐。西方人在這種場合一般都要各處周旋，待主人為自己介紹其它客人。你可以從侍者送來的酒和其它飲料里面選一杯合適的邊喝邊和其它人聊天。等到飯廳的門打開了，男主人和女主賓會帶著大家走進飯廳，女主人和男主賓應該走在最后，但如果男主賓是某位大人物，女主人和他也許會走在最前面。

入席：西餐入席的規(guī)矩十分講究，席位一般早已安排好，這時，和你同來的先生或女士絕不會被安排坐在你身邊。歐美人認為熟人聊天的機會多得很，要趁此機會多交朋友。男女主人分別坐在長方形桌子的`上、下方，女主人的右邊是男主賓，男主人的右邊是女主賓。其它客人的坐法是男女相間。男士在上桌之前要幫右邊的女士拉開椅子，待女士坐穩(wěn)后自己再入座。

大家落座之后，主人拿餐巾，你就跟著拿餐巾。記?。翰还苓@時出現什么情況(如主人有飯前禱告的習慣)，主人沒拿餐巾之前你不能拿餐巾。

用餐：一般的菜譜是三至五道菜，前三道菜應該是冷盤、湯、魚，后兩道菜是主菜(肉或海鮮加蔬菜)、甜品或水果，最后是咖啡及小點心。吃飯的時候不要把全部的精力都放在胃的享受上，要多和左右的人交談。甜品用完之后，如果咖啡沒有出現，那可能是等會兒請你去客廳喝?？傊吹脚魅税巡徒矸旁谧雷由险酒饋砗?，你就可以放下餐巾離開座位。這時，懂禮貌的男士又要站起幫女士拉開椅子，受照顧的女士不必對這一前一后的殷勤有特別的想法，這是他應該的。

告別：如果你不想太引人注目，你最好不要第一個告辭，也不要最后一個離開，在這其間你什么時候告辭都可以，只是一旦告辭就應該爽快地離開。

晚到固然不好，早到也給主人添麻煩。有時由于交通堵塞，無奈遲到了，應表示歉意。參加座席式的晚宴和午宴，至多提前5分鐘至10分鐘到達，遲到15分鐘也能得到大家的諒解。如果到得較早，應該在周圍轉一轉，到時間再進，這是對主人最禮貌的作法。

在招待會上，主人需站在會場入口處問候客人，客人也要彬彬有禮。但有些人似乎不懂這些，置主人于不顧，徑直走進場內，這種人是不禮貌的。

問候通常是以握手的方式進行的。外國也有鞠躬的禮節(jié)，但那是對國王或教皇等地位很高的人，或是仆人對主人。一般來說握手時微笑著平視對方就可以了，外國人、尤其是發(fā)展中國家的人，碰到點頭哈腰者容易報之以輕視的態(tài)度。

客人就位宣告宴會開始，但對土人來說座次的安排同客人的安排同等重要，是宴會成功的關鍵。在這一點上東西方人的文化存在差異。西方人則將聚餐當作與人交往、加深友誼的機會，主人坐末席客人就會感到氣氛不對。因此西方人聚餐時的座次是主人坐在離主賓最近的地方，這也是土人對主賓的一種敬意。

“喝湯時不要弄出聲音”，這似乎已成為宴會禮節(jié)中的金科玉律。西方人從小所受的教育使他們認為吃東西時響聲大作不雅，因此當他們碰到對這一點不注意的人時，會覺得他粗俗野蠻。其實不光喝湯，喝紅茶、吃牛排都不該弄出大的響動。

在西方人的宴會上，最重視聚餐者同一步調，因此絕對不要過早地把吃空的盤子撤掉。只要剩下一個客人沒吃完，把其他客人的盤子撤掉就等于對那位客人催促，因此只要不是人規(guī)模的宴會，就要等到主客全部吃完之后再撤盤子。

上面內容就是掌知識為您整理出來的4篇《2023年宴會基本禮儀 參加宴會涉及的禮儀知識點和注意事項》，能夠幫助到您，是掌知識最開心的事情。