濟南構(gòu)建區(qū)域餐飲業(yè)對接平臺 打造產(chǎn)業(yè)合作新引擎
當天，濟南市政府召開新聞發(fā)布會，介紹ACE2025第三屆亞洲餐飲展覽會的籌備情況。李旭之介紹說，ACE第三屆亞餐展籌備期間，濟南市商務(wù)局與國內(nèi)各省市商務(wù)主管部門進行聯(lián)絡(luò)。目前，已確定參展參會餐飲企業(yè)涉及四川、福建、甘肅、陜西、寧夏、內(nèi)蒙古、重慶以及青島、東營、棗莊等國內(nèi)20余個省市區(qū)，預(yù)計將有更多地方攜優(yōu)勢餐飲產(chǎn)業(yè)組團亮相展會現(xiàn)場。
濟南市政府召開新聞發(fā)布會，介紹ACE2025第三屆亞洲餐飲展覽會的籌備情況。孫婷婷 攝
李旭之稱，ACE亞餐展自2023年被濟南市政府重點引進并成功舉辦兩屆，一方面，為濟南市提供了對外展示城市魅力的窗口，為更多國內(nèi)外友人、客商更好地了解濟南、投資濟南創(chuàng)造了契機。另一方面，ACE亞餐展在濟南市舉辦，除拉動會展經(jīng)濟發(fā)展外，還有效帶動濟南市餐飲產(chǎn)業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展，為濟南餐飲業(yè)提供了良好的溝通交流、對接貿(mào)易的高效平臺。
世界中餐業(yè)聯(lián)合會首次成為ACE第三屆亞餐展指導(dǎo)單位。世界中餐業(yè)聯(lián)合會特邀副會長、國際中餐青年名廚專業(yè)委員會主席王海東表示，ACE亞餐展作為國際化餐飲展，與世界中餐業(yè)聯(lián)合會辦會宗旨有很高契合度。雙方都立足國內(nèi)，面向世界，都在為中國餐飲更好發(fā)展、更好走向世界而努力。此外，在當前餐飲業(yè)快速變革浪潮下，ACE亞餐展作為行業(yè)高質(zhì)量服務(wù)平臺，能夠始終關(guān)注行業(yè)發(fā)展趨勢，聚焦餐飲行業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型、可持續(xù)發(fā)展以及消費升級趨勢，通過展覽展示、現(xiàn)場體驗、論壇會議等多種形式，全面呈現(xiàn)餐飲產(chǎn)業(yè)鏈上下游的最新技術(shù)與解決方案，助力餐飲企業(yè)把握市場先機，實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。
法國高美艾博展覽集團中國區(qū)董事總經(jīng)理羅維強表示，為更好地展示ACE亞餐展的經(jīng)濟效益和社會效益，從本屆開始，檔期由原來的每年11月份調(diào)整為5月份，滿足不同城市、不同國家參加ACE亞餐展的需求。
“相比往屆，本屆亞餐展更注重展會的國際化合作成果，大會組委會將在國內(nèi)外企業(yè)需求的基礎(chǔ)上，積極為他們牽線搭橋、促成合作。”羅維強稱，此外，本屆展會將全面展示“健康·原生態(tài)”的食品、食材，現(xiàn)場舉辦生態(tài)食材專題會及生態(tài)食材對接會等活動，以促進產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)之間的緊密合作。本屆展會展出的展品中，還將涵蓋餐飲業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，滿足采購商不同選品需求。
ACE2025第三屆亞洲餐飲展覽會以“鏈接世界·融合發(fā)展”為主題，將于5月23日至25日舉辦。活動期間還將舉辦ACE第三屆亞餐展開幕式、2025魯菜高質(zhì)量發(fā)展論壇、2025調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)銷對接會、2025預(yù)制食材走進科技時代峰會、2025第三屆亞洲烹飪大賽、2025火鍋產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇、2025中國火鍋出品大賽等活動。
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