黑茶老手藝“泡”出文旅新經(jīng)濟(jì)
“這是一款2015年產(chǎn)于湖南安化高馬二溪的黑茶，湯色黃亮，口感清冽甜潤(rùn)，略帶松煙香。”店主一邊沖泡，一邊介紹道。
黑茶是我國(guó)歷史悠久的“邊銷茶”，在現(xiàn)代茶飲文化中，也擁有大批的愛(ài)好者和收藏家。
近年來(lái)，隨著文旅產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，一些傳統(tǒng)黑茶產(chǎn)區(qū)憑借獨(dú)特的制茶技藝和深厚的茶文化底蘊(yùn)，探索出“茶旅融合”新模式，推出一批集觀光、制作、品鑒和消費(fèi)于一體的文旅項(xiàng)目。
記者在安化縣采訪了解到，當(dāng)?shù)匾呀ǔ刹栲l(xiāng)花海生態(tài)文化體驗(yàn)園、中國(guó)黑茶博物館等一批茶文化景區(qū)，開發(fā)了多種沉浸式新業(yè)態(tài)如制茶工坊、茶山民宿、黑茶膳食等，并依托《天下茶道》實(shí)景演藝構(gòu)建文旅矩陣，打造“茶園觀光-非遺體驗(yàn)-康養(yǎng)度假”深度體驗(yàn)。同時(shí)，還有一批茶旅融合重點(diǎn)項(xiàng)目正在加快推進(jìn)。
這是安化縣茶鄉(xiāng)花海生態(tài)文化體驗(yàn)園一景。新華社發(fā)
初夏的安化縣茶鄉(xiāng)花海生態(tài)文化體驗(yàn)園，不僅有連綿起伏的翠綠茶園，還有鮮花盛開的浪漫景象。游人漫步在花間小道，感受沁人心脾的花香，拍照留念，留下一個(gè)個(gè)美好瞬間。不遠(yuǎn)處的兒童樂(lè)園不時(shí)傳來(lái)此起彼伏的歡笑聲。
據(jù)了解，該景區(qū)2024年全年接待游客量29.8萬(wàn)人次，茶葉銷售、餐飲住宿是新的消費(fèi)增長(zhǎng)點(diǎn)。
走進(jìn)安化黑茶文化藝術(shù)館，獨(dú)特的建筑外觀和室內(nèi)的陳設(shè)體驗(yàn)，讓人仿佛穿越回到千年前的茶馬古道，聽(tīng)陣陣排幫號(hào)子，看火熱的茶葉運(yùn)輸盛景。參觀完安化黑茶的歷史、文化并體驗(yàn)品嘗之后，游客還可以體驗(yàn)安化黑茶的生產(chǎn)與制作過(guò)程，通過(guò)蒸茶、壓制等方式，親手制成的“十兩茶”可以作為伴手禮帶走。
圖為安化黑茶文化藝術(shù)館。新華社發(fā)
同時(shí)，館里還有針對(duì)不同年齡段學(xué)生打造的研學(xué)項(xiàng)目，學(xué)員可以在這里研習(xí)茶道、香道和花道。今年以來(lái)，已有2000多人參與其中。
“自2022年開館以來(lái)，我們打造的以茶為主體的場(chǎng)景式消費(fèi)吸引了許多游客。2024年全年文旅收入接近500萬(wàn)元。”湖南安茶茶業(yè)集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)徐耿介紹，大部分游客都是被安化黑茶的名聲吸引前來(lái)，“茶對(duì)當(dāng)?shù)匚穆玫耐苿?dòng)作用很大。下一步，我們計(jì)劃深挖黑茶文化內(nèi)涵，投入打造數(shù)字非遺項(xiàng)目，運(yùn)用科技的力量，將黑茶的前世今生用更有意思的方式呈現(xiàn)，供游客在非采茶季參觀。”
當(dāng)前，安化縣堅(jiān)持“茶+”全鏈發(fā)展理念，目前已開發(fā)多種茶旅融合的新模式，培育國(guó)家級(jí)茶旅融合景區(qū)10處、國(guó)家認(rèn)證精品茶旅線路2條，2024年接待游客1200萬(wàn)人次，茶文旅產(chǎn)品越來(lái)越多元，游客的體驗(yàn)也更加豐富。
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