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五月的燕山南麓，綠意涌動(dòng)。在河北省秦皇島市盧龍縣，甘薯種植戶們已經(jīng)開(kāi)始了大面積種植，一排排甘薯秧苗長(zhǎng)勢(shì)喜人，暖陽(yáng)之下，洋溢著蓬勃生機(jī)。

秦皇島市盧龍縣印莊鎮(zhèn)一家甘薯脫毒種苗繁育基地內(nèi)，“盧選1號(hào)”脫毒種苗長(zhǎng)勢(shì)正旺。新華網(wǎng)發(fā) 王梓任 攝

據(jù)統(tǒng)計(jì)，盧龍縣甘薯種植面積約12.7萬(wàn)畝，甘薯集群全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)10.15億元。近年來(lái)，盧龍縣不斷強(qiáng)化科技對(duì)甘薯產(chǎn)業(yè)的支撐，逐步構(gòu)建起產(chǎn)品多樣化、產(chǎn)銷一體化和品牌國(guó)際化的創(chuàng)新發(fā)展格局。小小甘薯，串聯(lián)起富民強(qiáng)縣的特色產(chǎn)業(yè)鏈。

科技筑基 脫毒種苗重塑產(chǎn)業(yè)基因

“中國(guó)甘薯之鄉(xiāng)”盧龍縣屬低山丘陵地區(qū)，土質(zhì)多為礫質(zhì)或砂質(zhì)土壤，獨(dú)特的氣候土壤條件使這里盛產(chǎn)甘薯。然而，頻繁的引種和多年的重茬種植，給薯苗帶來(lái)多種病毒，尤其是莖線蟲病嚴(yán)重，一度使全縣甘薯種植面積萎縮。為破解這一難題，盧龍縣與河北科技師范學(xué)院合作，成立“甘薯科技小院”，深入研究甘薯脫毒技術(shù)。

秦皇島市盧龍縣印莊鎮(zhèn)一家甘薯脫毒種苗繁育基地內(nèi)，技術(shù)員進(jìn)行試管苗擴(kuò)繁。新華網(wǎng)發(fā) 王梓任 攝

“所謂甘薯脫毒，就是把甘薯病毒消滅在萌芽前，它可以有效解決甘薯生長(zhǎng)中長(zhǎng)期存在的病毒種性退化問(wèn)題。”河北科技師范學(xué)院副教授司增志說(shuō)，他們開(kāi)展了甘薯脫毒、品種篩選和培育等多項(xiàng)課題研究，研發(fā)了適合本地種植的甘薯新品種。

近日，在“甘薯科技小院”的組培實(shí)驗(yàn)室，一排排組培瓶里的脫毒試管苗生機(jī)勃勃。司增志指著一株種苗說(shuō)：“這就是我們通過(guò)莖尖剝離生產(chǎn)的甘薯脫毒種苗，取用甘薯芽尖上最頂端部位的細(xì)胞培養(yǎng)而成。以前的種苗不脫毒，畝產(chǎn)最多三四千斤，而這種脫毒健康種苗，能保證五六千斤的產(chǎn)量。”

秦皇島市盧龍縣印莊鎮(zhèn)一家甘薯脫毒種苗繁育基地內(nèi)，技術(shù)員在甘薯秧苗組培室工作。新華網(wǎng)發(fā) 王梓任 攝

如今，插上科技“翅膀”的甘薯脫毒種苗，在盧龍縣快速“生根發(fā)芽”。目前，全縣甘薯脫毒種苗供應(yīng)能力已達(dá)到2億株，脫毒甘薯種植面積達(dá)5萬(wàn)多畝，輻射帶動(dòng)農(nóng)戶約5000戶，年增產(chǎn)超7000萬(wàn)斤，讓“中國(guó)甘薯之鄉(xiāng)”再現(xiàn)往日榮光。

調(diào)優(yōu)結(jié)構(gòu) 鮮食甘薯種植鋪就增收路

工人們?cè)谂锸疫M(jìn)行剪蔓扦插擴(kuò)繁工作。新華網(wǎng)發(fā) 張子亮 攝

為提高種植戶收入，盧龍縣著眼市場(chǎng)需求，引導(dǎo)種植戶調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，大力發(fā)展鮮食型甘薯種植，推進(jìn)傳統(tǒng)甘薯產(chǎn)業(yè)升級(jí)發(fā)展。

盧龍縣孫揣莊村甘薯種植戶孫衛(wèi)國(guó)承包了150余畝地，專門種植鮮食型甘薯。“我每年都會(huì)鋪黑色地膜抑制甘薯周邊雜草生長(zhǎng)，這樣就用不著除草劑了。澆水用的是滴灌，能讓甘薯結(jié)薯多且生長(zhǎng)均勻。”孫衛(wèi)國(guó)說(shuō)，鮮食型甘薯每斤售價(jià)3元左右，是淀粉型甘薯的兩三倍。

秦皇島市盧龍縣盧龍鎮(zhèn)一甘薯種植基地內(nèi)，工人們?cè)灾哺适硌砻?。新華網(wǎng)發(fā) 王梓任 攝

目前，盧龍縣鮮食型甘薯種植面積5萬(wàn)畝左右，主要種植“煙薯25”“西瓜紅”“哈密”等市場(chǎng)暢銷品種，平均畝產(chǎn)鮮薯達(dá)到2000公斤左右，每畝純利潤(rùn)約3000元。

“我們?cè)谕七M(jìn)鮮食甘薯綠色標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，逐漸提高鮮食甘薯的產(chǎn)品品質(zhì)。下一步，我們將重點(diǎn)在平臺(tái)銷售和龍頭帶動(dòng)這兩個(gè)方向下功夫，逐步解決倉(cāng)儲(chǔ)問(wèn)題，擴(kuò)大錯(cuò)季銷售數(shù)量，努力打造甘薯全產(chǎn)業(yè)鏈。”盧龍縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局二級(jí)主任科員張會(huì)敏說(shuō)。

品牌突圍 精深加工撬動(dòng)全球市場(chǎng)

地頭銷售的鮮食甘薯每斤3元左右，經(jīng)加工包裝后每斤售價(jià)能達(dá)到8元。這筆賬算下來(lái)，盧龍縣明確了甘薯產(chǎn)業(yè)要向精深加工方向發(fā)展。

近年來(lái)，盧龍縣引導(dǎo)龍頭企業(yè)向精深加工發(fā)力，積極開(kāi)拓國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，讓小甘薯從“大路貨”向“精深特”轉(zhuǎn)變。

秦皇島市盧龍縣雙望鎮(zhèn)一家甘薯深加工企業(yè)內(nèi)，工人們?cè)谥谱魇砀伞Ｐ氯A網(wǎng)發(fā) 劉丹 攝

在位于盧龍縣的秦皇島高成食品產(chǎn)業(yè)有限公司生產(chǎn)線上，工人們忙著打包、發(fā)貨薯制品。企業(yè)產(chǎn)品豐富多樣，涵蓋薯粒、薯脯、淀粉等10多個(gè)品種，年生產(chǎn)薯制品約3500噸。通過(guò)“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”模式，高成食品在全縣建立標(biāo)準(zhǔn)化種植基地6000畝，帶動(dòng)約2500戶農(nóng)戶進(jìn)行訂單種植，成為推動(dòng)群眾增收、助力鄉(xiāng)村振興的“甜蜜引擎”。

如今，盧龍縣培育了200多家甘薯種植合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)、深加工企業(yè)等，上下游產(chǎn)業(yè)鏈的總產(chǎn)值可達(dá)10.15億元。其中，甘薯淀粉和粉條遠(yuǎn)銷海外，2024年外貿(mào)出口額達(dá)8800多萬(wàn)元。

秦皇島市盧龍縣印莊鎮(zhèn)一家甘薯深加工企業(yè)內(nèi)，工人們?cè)谥谱鞣蹢l。新華網(wǎng)發(fā) 王梓任 攝

“盧龍縣正在努力推進(jìn)‘甘薯產(chǎn)業(yè)強(qiáng)縣’建設(shè)，全力推進(jìn)品牌化、規(guī)?；?、多元化發(fā)展，接下來(lái)，我們將堅(jiān)持科技引領(lǐng)、品牌打造、綠色支撐、共同富裕一體推進(jìn)，形成‘育苗、推廣、種植、加工、銷售、旅游’全產(chǎn)業(yè)鏈條產(chǎn)業(yè)集群，以甘薯產(chǎn)業(yè)為牽引，促進(jìn)一二三產(chǎn)融合發(fā)展，使其真正成為強(qiáng)縣富民的支柱產(chǎn)業(yè)。”盧龍縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書記、局長(zhǎng)孟凡飛說(shuō)。

從“脫毒薯”到“科技薯”再到“品牌薯”，在盧龍縣，一顆顆小小的甘薯，從不起眼的“土坷垃”變身鄉(xiāng)村振興路上的“金疙瘩”。